美術(shù)
美食攝影意味著(zhù)采用美術(shù)方法拍攝和編輯美食攝影。雖然這是主觀(guān)的,但這是混淆出現的地方。
通過(guò)美術(shù)美食攝影、燈光、構圖和造型營(yíng)造出獨特的氛圍。圖像可能逼真,也可能不逼真。
廣州攝影公司這里有10個(gè)提示,可幫助您弄清楚什么是藝術(shù)食品圖像,以及如何自己拍攝。
創(chuàng )作精美的技巧帶燈光的藝術(shù)美食攝影
光線(xiàn)可以襯托出食物主體的活力、質(zhì)地和顏色。
使用自然光還是使用閃光燈或閃光燈等人造光都沒(méi)有關(guān)系。關(guān)鍵是知道如何控制和操縱光。
最佳照明場(chǎng)景將取決于主題。
例如,如果您正在拍攝飲料或湯,逆光可能是一個(gè)很好的方法。它以美麗的方式突出液體。
它也可能帶來(lái)挑戰。背光有使圖像背面爆裂的趨勢。同時(shí),它不會(huì )向畫(huà)面前方的物體投射足夠的光線(xiàn)。
側光或側逆光也是美食攝影的絕佳選擇。
人像攝影中正面的光線(xiàn)很美。但在
食品攝影中,它會(huì )產(chǎn)生不需要的陰影并導致圖像變得平坦。而且不會(huì )推薦使用這個(gè)。
為了充分利用您的照明,請使用反射器來(lái)阻擋或反射光線(xiàn)。并使用擴散器軟化它。
您需要選擇合適的角度來(lái)照亮您的布景。但您還需要合適的工具來(lái)幫助您塑造光線(xiàn)。
嘗試黑暗和喜怒無(wú)常的食物攝影
食物攝影的黑暗手法增添了喜怒無(wú)常。這可以使您的圖像具有藝術(shù)感。
想想靜物畫(huà)?;蛘呔S米爾(Vermeer)和倫勃朗(Rembrandt)繪畫(huà)中光影的相互作用。
產(chǎn)品攝影圖像中陰影和光線(xiàn)之間的對比給人一種戲劇性的情緒。您可以使用它來(lái)將視線(xiàn)引導至畫(huà)面中的特定區域。在美食攝影中,這通常是廣州攝影公司的主題。
要實(shí)現這種引人注目的外觀(guān),請使用一個(gè)光源,無(wú)論是窗戶(hù)還是人造光。使用黑色泡沫芯來(lái)阻擋在你想要的地方點(diǎn)亮和踢陰影。
在這種攝影風(fēng)格中,您不需要那么多光線(xiàn)照射到布景。
使用人造光時(shí),我建議將其擴散。如果您使用的是自然光,則可能不需要,具體取決于它的強度。
請記住,深色風(fēng)格并不適合所有主題。想想你的形象的目的和你想要傳達的意思。
如何構圖美術(shù)食品圖像
在
靜物攝影中,構圖是指如何引導觀(guān)眾的眼睛瀏覽畫(huà)面。這通常按特定順序完成。
簡(jiǎn)單的構圖可以非常強大。如果框架中發(fā)生的事情太多,可以減輕影響。
為了幫助您進(jìn)行美術(shù)食品攝影,請學(xué)習構圖理論。
組成規則實(shí)際上是n就這么多“規則”。它們是指導原則,可以幫助您創(chuàng )作出更好的藝術(shù)作品。它們是主觀(guān)的,具體取決于照片。
例如,一個(gè)有用的指南是賠率規則。這就是說(shuō),在拍攝一組物體時(shí),奇數個(gè)元素比偶數個(gè)元素更有趣。
奇數創(chuàng )造了一種平衡感和眼睛的休息點(diǎn)。偶數個(gè)物體可以分散廣州攝影公司的注意力。
另一個(gè)有用的準則是三分法則。
將您的場(chǎng)景分成九個(gè)相等的部分,就像一個(gè)井字棋盤(pán)。場(chǎng)景中的重要元素應該遵循這些原則?;蛘咴谒鼈兿嘟坏牡胤?。
使用三分法是一個(gè)很好的起點(diǎn),可以幫助您為圖像增添和諧感。但是您可能需要考慮一些更強大的概念。
在創(chuàng )作精美的美食照片時(shí)嘗試使用phi網(wǎng)格或金三角。
美術(shù)食品攝影的造型
樣式和構圖齊頭并進(jìn)。這就是為什么您總是會(huì )在專(zhuān)業(yè)的
美食拍攝中找到至少一位美食造型師。
食品造型師的工作是讓食物在鏡頭前看起來(lái)盡可能美味。廚師可能接受過(guò)電鍍方面的培訓。但這在相機上并不總能很好地翻譯。
食品造型師非常了解食品在片場(chǎng)的表現。他們知道如何充分利用所提供的任何成分。食物拍攝是造型師和攝影師之間的合作。目標是讓食物看起來(lái)完美而不是假的。
作為博主或美食攝影師的新手,聘請美食造型師的成本可能太高。這意味著(zhù)您必須自己學(xué)習其中一些技能。
使用鑷子等工具幫助您放置或移動(dòng)重要物品,例如裝飾品。
并想辦法為您的菜肴增添質(zhì)感或趣味性。在一盤(pán)意大利面上撒上磨碎的巴馬干酪和幾片羅勒葉,看起來(lái)比普通醬汁更有趣。
為什么要讓圖像保持簡(jiǎn)單
拍攝美術(shù)美食攝影時(shí),最好采用簡(jiǎn)單的方法。這不僅關(guān)乎構圖,更關(guān)乎題材。
自然狀態(tài)下的食物——如水果和蔬菜——天生就很上鏡。您可以通過(guò)照明和簡(jiǎn)單的構圖來(lái)增強其鮮艷的色彩和紋理。
關(guān)鍵是要買(mǎi)盡可能新鮮的食物。如此專(zhuān)注于這個(gè)主題,您將無(wú)法擺脫未成熟的桃子或皺巴巴的西紅柿。
當您購買(mǎi)拍攝時(shí),尋找最上鏡的標本,沒(méi)有任何顛簸或瘀傷。對于剛剛噴灑的外觀(guān),將等份的水和甘油混合在瓶子上噴灑在您選擇的產(chǎn)品上。
水很快蒸發(fā)了。但是這個(gè)小技巧會(huì )讓你的水果和蔬菜看起來(lái)像剛摘下來(lái)的一樣,直到你把它洗掉。
嘗試高對比度美術(shù)照片
最好的藝術(shù)美食圖片充滿(mǎn)活力,對比鮮明。
您可以使用兩種類(lèi)型的對比:顏色對比和色調對比。
色調對比度
色調對比度是指圖像各個(gè)區域之間的亮度差異。
當圖像主要包含暗色調時(shí),它被稱(chēng)為“低調”。當它包含很多淺色調或顏色時(shí),它被稱(chēng)為“高調”。
語(yǔ)氣給人一種心情。正如你從這篇文章中的黑暗圖像中看到的那樣,心情是他深邃而神秘。
另一方面,高調的圖像營(yíng)造出一種輕盈和充滿(mǎn)活力的感覺(jué)。
高對比度使您的圖像“流行”。
低對比度的圖像往往有一種柔和夢(mèng)幻的感覺(jué)。這通常不是食品攝影的目標。
由您決定想要的外觀(guān)。
您的照明選擇將為您提供一定程度的相機內對比度。
例如,定向照明會(huì )給您帶來(lái)高對比度的外觀(guān)。即使光線(xiàn)本身相當柔和也是如此。
您還可以在編輯過(guò)程中增加對比度。
顏色對比
最顯著(zhù)的顏色對比出現在互補色中。它們使彼此顯得更明亮、更生動(dòng)。反過(guò)來(lái),這會(huì )產(chǎn)生強大的視覺(jué)效果。
藍色和橙色,或紫色和黃色是幾個(gè)例子es.
類(lèi)似的顏色在色輪上彼此相鄰。它們很和諧,讓您沉浸在調色板中,而不會(huì )讓您的眼睛走神。
顏色是一種強大的構圖工具,因為它能喚起情感。各種顏色刺激廣州攝影公司眼睛中的感受器。這反過(guò)來(lái)又會(huì )向廣州攝影公司的大腦發(fā)出信號并產(chǎn)生某種感覺(jué)。
食物已經(jīng)是一個(gè)具有象征意義的主題,對不同的人有不同的意義。當以有效的方式用顏色表達時(shí),它可以幫助您構建非常強大的圖像。
我在我的攝影包里放了一個(gè)色輪,并在計劃我的食物拍攝時(shí)參考它。
像這張圖。
道具和背景如何美化您的美術(shù)照片
道具和背景需要仔細考慮。這些應該與食物主題和l協(xié)調工作燈光風(fēng)格。
如果您要拍攝黑暗而情緒化的場(chǎng)景,請選擇黑暗且柔和的道具。除此之外,選擇深色和中性的表面和背景。
在這種情況下,白色或淺色的菜肴和道具會(huì )產(chǎn)生過(guò)多的對比。這會(huì )讓人分心,而且也很難正確曝光。
確保您選擇的道具與您拍攝的食物相得益彰。一份精致、沉穩的沙拉配上一把沉重的古董叉子會(huì )顯得很奇怪。但是木制砧板可能是制作漢堡的完美方式。
古董店和慈善商店是購買(mǎi)道具的好去處。您通常會(huì )以非常合理的價(jià)格找到它們。
古色古香的復古道具也是不錯的選擇。它們不會(huì )像新物體那樣反射光線(xiàn),還可以帶來(lái)質(zhì)樸的美感。
嘗試微距食物攝影以獲得美術(shù)效果
還記得我說(shuō)過(guò)農產(chǎn)品天生就是美麗的嗎?捕捉美麗的一種方法是近距離拍攝。
微距食物攝影非常適合強調食物的質(zhì)地和其他細節。在更寬的取景鏡頭中,您可能會(huì )錯過(guò)這些。
最好的科目還是水果和蔬菜。它們已經(jīng)兼具質(zhì)感和品質(zhì)。
密切關(guān)注組合菜肴往往效果不佳。觀(guān)眾往往不明白他們在看什么。
拍攝食物的微距照片時(shí),請堅持一個(gè)主題,不要讓場(chǎng)景復雜化。留一些負空間讓眼睛休息。
我下面石榴圖像中的黑色表面起到了這個(gè)作用。
當您拍攝微距時(shí),您使用的是非常淺的景深。你的很多圖像都會(huì )失焦。創(chuàng )造性地使用它,并確保它在您的主題背景下有效。
和如果您需要讓更多的圖像清晰可見(jiàn),您可以在Photoshop中使用焦點(diǎn)堆疊。
為超凡脫俗的感覺(jué)編輯精美的美食照片
即使是最基本的食物圖像,您也可以在后期處理中添加精美的藝術(shù)效果。
對于社論或廣告攝影,食物必須看起來(lái)盡可能自然。預設和過(guò)濾器是一個(gè)簡(jiǎn)單的快捷方式。
但它們會(huì )使食物看起來(lái)不切實(shí)際且令人倒胃口。
通過(guò)美術(shù)食品攝影,您有更多的回旋余地。尤其是在色彩處理和調色方面。
熟悉Lightroom中的HSL面板。并練習更改各種滑塊如何影響您的圖片。
您可能還想嘗試使用分離色調。
這是Lightroom中最容易被忽視的面板之一。理解它的工作原理和使用它有可能將您的圖像提升到一個(gè)新的水平。
如果您確實(shí)使用預設,分離色調將允許您進(jìn)一步使用這些預設。您將使您的造型與其他攝影師的造型截然不同。
從預設開(kāi)始了解基礎知識,然后從那里進(jìn)行調整。
請注意,您還可以將最終編輯的設置粘貼到其他圖像?;蛘吣梢酝剿鼈円约涌炷墓ぷ髁鞒?。
結論
美術(shù)美食攝影是一種有趣的攝影實(shí)驗方式。而且它讓你有很大的審美自由度。
這也是磨練您的照明技巧的好方法。您可以觀(guān)察不同的燈光設置如何與您的主題互動(dòng)并影響其細節。
所以收集一些水果、一些蔬菜、一兩道菜和一些道具,然后開(kāi)始實(shí)驗吧!