食物動(dòng)作鏡頭使任何食物攝影都充滿(mǎn)活力且更加逼真。如果您要為一本食譜拍照，則應該進(jìn)行大量運動(dòng)：倒水、攪拌、灑水。
　　
　　每個(gè)人都喜歡看到新鮮的甜甜圈撒上糖粉。
　　
　　但是在美食攝影中如何拍攝動(dòng)作鏡頭呢？立即閱讀廣州攝影公司的8個(gè)技巧，提高您的烹飪攝影水平。
　　
　　烹飪攝影：使用三腳架避免相機抖動(dòng)的8個(gè)技巧
　　
　　三腳架在烹飪攝影中必不可少。您需要避免任何相機抖動(dòng)來(lái)凍結運動(dòng)。您的手可能非常穩定，但相信我，您仍然需要使用三腳架。
　　
　　三腳架的好處是您只需為一個(gè)場(chǎng)景設置一次相機。您可以在調整食物時(shí)將設備留在三腳架上，一切都不會(huì )改變。
　　
　　您可能想在開(kāi)始拍攝食物的動(dòng)態(tài)照片之前捕捉場(chǎng)景。飛濺或灑水會(huì )弄得一團糟。
　　
　　如果您無(wú)法清理所有內容，那么擁有原始場(chǎng)景的備份鏡頭會(huì )很方便。您可以在后期處理中使用第一張照片來(lái)糾正一些錯誤。
　　
　　7.先設置快門(mén)速度
　　
　　您如何捕捉到慢慢倒入的奶油巧克力糖漿？還是撒面粉？
　　
　　您需要使用快速快門(mén)定格動(dòng)作。以手動(dòng)模式拍攝，快門(mén)速度至少為1/125或1/160。
　　
　　快門(mén)速度越快，動(dòng)作就越容易定格。請記住，對于這種情況，您需要足夠的光線(xiàn)。
　　
　　然后設置您的ISO。嘗試使用ISO400或800拍攝以獲得足夠的光線(xiàn)但避免噪點(diǎn)。
　　
　　最后調整光圈。您可以使用實(shí)時(shí)取景來(lái)設置您希望達到的景深。
　　
　　6.使用自然光獲得最佳色彩
　　
　　您需要自然光才能在食物和烹飪攝影中獲得令人印象深刻的效果。你可能會(huì )不要使用閃光燈或人造光。但是它們會(huì )破壞食物主題的顏色?；蛘咚麄兛梢耘臄z在盤(pán)子中間產(chǎn)生反射。
　　
　　如果可以，請靠近窗戶(hù)或戶(hù)外拍攝。自然光會(huì )產(chǎn)生逼真的照片。如果光線(xiàn)太亮，可以用紙或反光板來(lái)柔化。
　　
　　5.手動(dòng)對焦拍攝
　　
　　在動(dòng)作拍攝過(guò)程中，該動(dòng)作可能會(huì )欺騙相機的自動(dòng)對焦。請改用手動(dòng)對焦。
　　
　　您有兩個(gè)選項來(lái)設置手動(dòng)對焦。您可以在灑水或澆水的同一個(gè)地方放置一個(gè)物體。然后將注意力集中在對象上并將其從框架中移除。
　　
　　另一種選擇是將焦點(diǎn)放在運動(dòng)中的食物到達靜止物體的位置。
　　
　　4。實(shí)驗卷他動(dòng)議
　　
　　如果你是烹飪攝影的初學(xué)者，多練習幾次動(dòng)作。查看如何以及在何處倒入液體或糖漿。如果醬汁太粘，加一點(diǎn)水使其更流動(dòng)。
　　
　　您可能有助手或真正的廚師。您可以指導他們以不同的方式做出動(dòng)作，并且您可以檢查哪一個(gè)是最好的。
　　
　　除了撒灑、傾倒和攪拌之外，您可能還想嘗試面粉攝影。最受歡迎的動(dòng)作鏡頭是拍手撒面粉。
　　
　　面粉攝影可能會(huì )非?；靵y，因此您可能希望將練習環(huán)節從您的攝影設置中移開(kāi)。
　　
　　當您對動(dòng)作感到滿(mǎn)意時(shí)，是時(shí)候拍攝一些動(dòng)作照片了！
　　
　　3.以連續模式和自拍器拍攝
　　
　　對于涉及動(dòng)作鏡頭的烹飪攝影，請在拍攝時(shí)使用連拍模式。這使您可以在短時(shí)間內拍攝多張照片。
　　
　　如果您既拍攝烹飪照片又拍照，則可以使用自拍器。這將使您有足夠的時(shí)間進(jìn)入自己的位置。
　　
　　如果你有遙控器，你可以用它來(lái)拍攝烹飪攝影中的動(dòng)作鏡頭。但許多美食攝影師避免使用它，但仍能拍出精彩的照片。
　　
　　2。選擇最佳角度
　　
　　選擇正確的角度可能是烹飪攝影中的一個(gè)大問(wèn)題。您必須為運動(dòng)留出足夠的空間。但您不希望有大片空白空間。
　　
　　澆注和灑水需要不同的角度?？吹浇固翘菨{從勺子高處滴落會(huì )讓人產(chǎn)生真正的渴望。你可以藝術(shù)從高處傾瀉而下。
　　
　　但如果薄片幾乎擊中靜止的主體，灑水看起來(lái)會(huì )更好。如果將糖撒在蛋糕的上方，就不會(huì )得到令人垂涎的結果。
　　
　　看看下面被糖漿浸透的煎餅。在第一張圖片中，容器離煎餅堆太近了。沒(méi)有空間讓觀(guān)眾產(chǎn)生渴望。傾倒是在沒(méi)有興奮的情況下發(fā)生的。
　　
　　這看起來(lái)好多了，因為糖漿是從更高的地方滴下來(lái)的。
　　
　　老實(shí)說(shuō)，我覺(jué)得流程有點(diǎn)太長(cháng)了?？吹教菨{碰到薄煎餅需要多長(cháng)時(shí)間，真是令人傷腦筋。但這只是個(gè)人意見(jiàn)。
　　
　　它有足夠的空間讓金色液體形成細長(cháng)的液滴。但它不會(huì )對長(cháng)流造成太大的壓力。
　　
　　確保在選擇英文時(shí)也考慮到背景樂(lè )。凌亂或生動(dòng)的背景會(huì )把觀(guān)眾的注意力從動(dòng)作上移開(kāi)。
　　
　　雜亂無(wú)章的廚房和隨處可見(jiàn)的設備也會(huì )扼殺心情。
　　
　　1。假裝直到成功
　　
　　在烹飪攝影中，您還可以創(chuàng )建沒(méi)有實(shí)際動(dòng)作的動(dòng)作鏡頭。
　　
　　您可能希望在拍攝食物照片時(shí)應用隱含動(dòng)作。這些位置暗示了一些動(dòng)作或動(dòng)態(tài)，但主題仍然在現實(shí)中。
　　
　　暗示動(dòng)作可以是切蔬菜、涂抹黃油或揉面團。它可以是任何與烹飪相關(guān)的場(chǎng)景，它會(huì )產(chǎn)生運動(dòng)的錯覺(jué)。
　　
　　這可以作為烹飪攝影中動(dòng)作鏡頭的良好墊腳石。構圖正確后，您會(huì )更自在地捕捉實(shí)際動(dòng)作。
　　
　　結論
　　
　　烹飪動(dòng)作鏡頭可能很棘手，但結果是值得的。動(dòng)態(tài)圖片比靜止的食物照片更具吸引力和相關(guān)性。
　　
　　練習，不要害怕弄得一團糟！一位優(yōu)秀的廚師可以在混亂的廚房條件下做出美味佳肴——一位優(yōu)秀的美食攝影師可以捕捉到令人驚嘆的照片。