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    1. 街頭美食攝影快速提示

      發(fā)表時(shí)間:
      2023-02-17
      來(lái)源:
      艾米攝影
      最后更新:
      2024-09-04

       

      街頭美食攝影快速提示

      我喜歡旅行。我喜歡沉浸在新文化中,結識新朋友,嘗試新美食并品嘗我正在訪(fǎng)問(wèn)的土地的景象,聲音和氣味的整個(gè)想法。如果我能做一件事,那就是旅行,在余生中生活在手提箱里。我也是一個(gè)大吃貨。我喜歡在旅行時(shí)嘗試當地美食,這總是讓我在我旅行的每個(gè)城市的市場(chǎng)和餐館。

      馬來(lái)西亞美食攝影

      市場(chǎng)給了我一個(gè)指示,我可以在當地的關(guān)節期待食物,但它不僅僅是吃。市場(chǎng)和街頭小吃攤提供了拍攝當地美食正宗照片的最佳機會(huì ),因為大餐館通常對允許客人在他們的場(chǎng)所內拍照持懷疑態(tài)度。街頭小吃攤沒(méi)有這樣的限制,事實(shí)上,大多數業(yè)主都喜歡被拍照。這篇文章涵蓋了我在旅行中發(fā)現的美食攝影的最佳城市。

      中國美食攝影

      雖然街頭食品店不介意被拍照,但您在拍攝時(shí)需要記住一些事情。首先,在拍攝街頭小吃攤時(shí),光線(xiàn)可能是一個(gè)主要問(wèn)題。這是因為他們經(jīng)常使用臨時(shí)防水油布蓋來(lái)避免陽(yáng)光直射或灰塵和雨水。這樣可以保持食物干燥,但通過(guò)限制可用光線(xiàn)使拍攝出現問(wèn)題。在這種情況下,大光圈鏡頭是必須的;套件鏡頭在這些條件下通常會(huì )掙扎。你需要一些可以打開(kāi)到f/1.8或更寬的東西。

      伊斯坦布爾美食攝影

      提前計劃您的拍攝,并了解您要拍攝的攤位的營(yíng)業(yè)時(shí)間。不要太早或太晚到達,并知道午餐和晚餐高峰時(shí)間可能很危險。找一個(gè)會(huì )說(shuō)當地方言的朋友或當地導游,如果你遇到麻煩,他們可以救你,臉上總是面帶微笑,對你正在拍攝的食物表示贊賞,并提出向他們展示你拍攝的照片。手勢效果很好,豎起大拇指或OK標志是公認的(盡管在某些中東文化中豎起大拇指被認為是冒犯性的,所以先做你的研究。

      香港

      香港的歷史融合了來(lái)自世界各地的不同飲食風(fēng)格。毫無(wú)疑問(wèn),這是世界上最多樣化的城市之一,也可能是東方最多樣化的城市。這座城市的街頭食品反映了這種多樣性,一個(gè)晚上在香港的街頭攤位上翻找,你會(huì )發(fā)現從人力車(chē)面到油炸魷魚(yú)到辣椒蟹再到無(wú)處不在的烤鵝的一切。別忘了用當地的啤酒把它全部洗掉。無(wú)論決定吃什么,拍攝你的飯菜都是在你回家后很久享受你的時(shí)刻的絕佳方式。攜帶可在低光下拍攝出色圖像的相機。

      香港美食攝影

      快速提示:不要將相機的白平衡設置為自動(dòng);根據照明將其設置為白熾燈或鎢絲燈。最重要的是,始終以RAW拍攝。用小光圈拍攝,因為香港街頭小吃總是新鮮烹制的,就在您面前,您將有充足的機會(huì )在它仍在爬行或游泳時(shí)拍攝您的餐點(diǎn)!

      曼谷

      曼谷的夜生活與其種類(lèi)繁多的美食選擇一樣具有傳奇色彩。作為一名美食家和旅行攝影師,我發(fā)現曼谷是兩者的天堂。曼谷的人們以吃飯為生,對于普通的工薪階層公民來(lái)說(shuō),全天在街邊攤上吃三頓快餐是不夠的,他們用一小杯小吃來(lái)打斷這些強制性的用餐時(shí)間。擁有泰國美食的濃郁風(fēng)味,誰(shuí)能抗拒?

      曼谷美食攝影

      快速提示:要在曼谷拍攝街頭美食店,您需要具有廣角焦距的快速鏡頭-35mm和50mm定焦是最佳選擇。這些鏡頭適合任何街頭攝影追求,包括拍攝街頭食品店。

      海德拉巴

      這個(gè)城市以其比里亞尼而聞名,并提供比利亞尼更多的比里亞尼關(guān)節和各種菜肴,而不是你知道該怎么做。海得拉巴的美食對莫臥兒有著(zhù)強烈的影響,并帶有獨特的海德拉巴迪風(fēng)味。雖然海得拉巴也是許多印度珠寶貿易商的家園,但如果沒(méi)有它的biriyani,這座城市將失去其主要吸引力。

      印度街頭美食攝影

      快速提示:使用微距鏡頭。Biriyani總是提前準備好并按需提供服務(wù)。因此,除非您被允許進(jìn)入廚房,否則您將永遠沒(méi)有機會(huì )拍攝制作過(guò)程。微距鏡頭將允許您靠近并捕獲非常低的近距離角度。它還會(huì )裁剪出盤(pán)子或桌子周?chē)赡艿娜魏畏稚⒆⒁饬Φ脑?。攜帶具有高ISO性能的相機。

      伊斯坦布爾

      無(wú)論是新鮮出爐的西米特,還是土耳其的Lahmacun披薩,還是美味的MidyeDolma,伊斯坦布爾都是您頑固美食家的天堂。這座城市的無(wú)數街道讓位于集市,集市上點(diǎn)綴著(zhù)小關(guān)節,分發(fā)新鮮烹制的美食。

      伊斯坦布爾市場(chǎng)美食攝影

      快速提示:伊斯坦布爾的集市和街頭食品店大多在屋頂下,缺乏您在泰國或印度看到的臨時(shí)性質(zhì)。這意味著(zhù)照明具有挑戰性,找到正確的白平衡并不容易??焖夔R頭是日常工作,請務(wù)必撥入正確的白平衡設置。

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