拍攝食物以反映其視覺(jué)品質(zhì)可能比看起來(lái)更困難。然而,通過(guò)一些練習和學(xué)習一些有用的技巧,效果不僅會(huì )讓您感到驚訝,而且還會(huì )成為您和您的菜肴激發(fā)您靈感的餐館老板的驕傲和烹飪技巧的證明。這也是任何打算認真對待美食攝影的人都應該具備的知識。這是一項非常令人興奮但也要求很高的工作。我們建議它在實(shí)踐中是什么樣子以及您絕對應該注意什么。
內容:
我們經(jīng)常需要在光線(xiàn)不佳的情況下拍攝食物照片。一個(gè)例子可以是在晚餐時(shí)間光顧的餐廳,那里的菜肴通常在燭光下在溫馨的氛圍中供應。在這種情況下,你能做的最糟糕的事情就是使用閃光燈——尤其是當你只有一部智能手機相機可供使用時(shí)。燈會(huì )干擾食物和盤(pán)子的顏色和質(zhì)地的變化,光線(xiàn)會(huì )從食物和盤(pán)子反射并加強陰影,這幾乎總是讓菜看起來(lái)不那么開(kāi)胃。
照亮它們,例如用第二部手機,漫射光線(xiàn)并將它們設置在不同的角度;您也可以使用蠟燭或……退后并返回白天的餐廳。在家里,也嘗試使用光線(xiàn)最好的房間在自然光下拍照。您不必局限于廚房!
另外,嘗試從不同角度拍照 - 您不必只拍一張照片,對嗎?考慮食物本身的類(lèi)型:有些食物在照片中看起來(lái)更好,從上方拍攝(例如比薩餅),其他食物 - 從側面拍攝(例如漢堡包或蛋糕),而最好從某個(gè)角度拍攝飲料(我們建議45 度;您也可以小心地傾斜玻璃本身)。您查看和拍攝的照片越多,就越容易選擇您最喜歡的照片。您還可以購買(mǎi)一個(gè)短型桌面三腳架,讓您的工作更輕松。請記住,可以在我們商店的網(wǎng)站上找到這個(gè)和其他用于烹飪攝影的小工具。
當然,背景很重要。如果您從上方拍攝,請嘗試選擇一個(gè)美觀(guān)的盤(pán)子,甚至是盤(pán)子下面的東西 - 甚至是砧板。同時(shí),盡量減少周?chē)幕靵y,不要遠距離拍攝,而是將注意力集中在菜品上。餐巾和餐具不是您的“必備品”,除非您正在拍攝,例如切好的蛋糕或意大利面。
另一方面,盡量避免夸張的特寫(xiě)鏡頭,即使您有微距鏡頭并且很想展示盤(pán)子各個(gè)元素的紋理 - 否則會(huì )觀(guān)察者更難認出盤(pán)子里的東西。知道拍攝美食的目的是什么,時(shí)刻牢記在心。
在拍攝食物和為公眾準備這樣的照片時(shí),你能做的最糟糕的事情化,存在過(guò)度處理。假的食物顏色可以完全改變它的外觀(guān),看起來(lái)不會(huì )像現實(shí)生活中那樣令人胃口大開(kāi)。不是廣州攝影公司不值得因為太高的對比度或白平衡而瘋狂。在這種情況下,少即是多,永遠值得記住,
祝你好運!
我們并不總是能夠影響特定菜肴的供應方式。特別是當它是在餐廳點(diǎn)的菜時(shí)。但是,在某些情況下它會(huì )產(chǎn)生很大的影響。例如,在家做飯時(shí),注意盤(pán)子或其他菜肴的外觀(guān)是值得的。值得通過(guò)反復試驗來(lái)編寫(xiě)它,或者按照可用的課程來(lái)準備給定的菜肴。比薩餅可以放在特殊的板上,意大利面可以放在彩色盤(pán)子里,湯可以放在深碗里。配飾也發(fā)揮了作用。值得使用它們任何此類(lèi)會(huì )議。這將確??蚣懿粫?huì )是“空的”。如果攝影師想讓他的照片真正出人意料并引起注意,所有這些都是攝影師應該做的工作。一般來(lái)說(shuō),你做的越多越好。但是,應注意確保整個(gè)事情是一致的。
如果您選擇額外的三腳架支撐,有時(shí)食物照片的質(zhì)量會(huì )更高。這樣,您將根據需要設置相機,并且不會(huì )擔心因握手而產(chǎn)生的任何噪音。三腳架還有助于正確取景。
如果您正在尋找可以簡(jiǎn)化此任務(wù)的攝影設備或配件,請務(wù)必查看我們當前的報價(jià)。