如果您曾經(jīng)想在家里嘗試美食攝影，那么請使用這七個(gè)產(chǎn)品攝影技巧來(lái)提高您獲得精美美食照片的機會(huì )。
　　
　　就像烹飪一樣，美食攝影也是一種有趣的消遣。創(chuàng )建一些令人驚嘆的圖像并不需要太多，而且涉足相對便宜。您真正需要的只是一臺相機、一個(gè)三腳架和一扇窗戶(hù)。然后，準備好一些美味的食物，就可以出發(fā)了。如果你想讓你的照片看起來(lái)不錯，那么只有幾個(gè)關(guān)鍵元素必須結合在一起，所以請按照下面的操作，看看你是否可以在家里拍攝一些美味的食物照片。不，您不需要成為廚師或為本教程聘請食品造型師。
　　
　　1.清除一些空間
　　
　　在進(jìn)行任何設置之前，您需要做的第一件事就是清理一個(gè)空的空間進(jìn)行拍攝。你在這里不需要任何大的東西，因為根據你拍攝的食物，一張小桌子上有足夠的空間來(lái)滿(mǎn)足你需要做的一切。我正在使用這個(gè)小的混凝土邊桌，我通常會(huì )在那里喝杯茶，所以我需要在設置之前移動(dòng)我的東西。嘗試使用完全平坦或至少紋理簡(jiǎn)單的表面。那是因為我們希望將注意力集中在食物本身而不是餐桌上。
　　
　　2.尋找光
　　
　　現在，由于光輸出一致，商業(yè)攝影通常使用離機照明完成，但我們只是在家里拍幾張照片，所以我們不需要太復雜或技術(shù)性的東西。我已經(jīng)把桌子靠近了這個(gè)窗口。窗戶(hù)本身是朝北的，這意味著(zhù)我不會(huì )受到陽(yáng)光直射，因為我住在北半球（在英國）。這是獲得柔和的包裹光的關(guān)鍵，它完美地補充了食物，沒(méi)有刺眼的高光和銳利的陰影。我將以幾乎與窗戶(hù)成直角的方式隔著(zhù)桌子拍攝，以捕捉落在食物上的光影。
　　
　　3.選擇新鮮食材
　　
　　嘗試拍攝看起來(lái)不好看的食物很容易在第一道障礙中跌倒。記?。菏澄锏奈兜烙卸嗪貌⒉恢匾?，因為沒(méi)有人會(huì )吃你的照片。如果您或您的朋友是高超的廚師，那么您應該能夠呈現一些美麗的東西，但如果不是，那就保持簡(jiǎn)單。幾塊奶酪和一些新鮮面包可以解決問(wèn)題，否則一碗湯甚至一塊好蛋糕都可以直接從超市拍攝。
　　
　　4.準備背景
　　
　　我拍攝食物的背景有點(diǎn)亂。我是在客廳里拍攝的，所以很自然地，燈光和電纜在這個(gè)地方拖著(zhù)，把場(chǎng)景弄得亂七八糟。所以，我在桌子后面移動(dòng)了幾株植物作為背景，但它們的高度不夠高。因此，我將它們支撐在我放置的一些浴缸上。如果它們不在框架中，那么您使用什么將它們放在正確的位置并不重要。這些植物現在形成了一個(gè)堅實(shí)但有質(zhì)感的背景，可以用來(lái)拍攝，所以是時(shí)候開(kāi)始準備食物了。
　　
　　5.嘗試造型
　　
　　拍攝好食物照片的另一個(gè)關(guān)鍵步驟是食物的造型。從商店購買(mǎi)東西并開(kāi)始拍照是完全可以的，但是在沒(méi)有任何全面的食物造型或準備知識的情況下，您可以做一些事情來(lái)提升一個(gè)檔次。首先，考慮將場(chǎng)景從前到后分層。您想通過(guò)框架吸引眼球，因此最好將較大的物品放在鏡頭的后面，以免遮擋前面的較小食物。
　　
　　將食物從前到后擺放好后，在兩次拍攝之間嘗試食物的不同位置。有趣的是，有多少次你會(huì )回到一張照片并希望你在拍攝時(shí)稍微移動(dòng)它。盡量保持對與主題相輔相成的其他食物的想法。例如，在我的奶酪和面包板照片中，我用了一些新鮮的櫻桃番茄和幾枝水芹來(lái)裝飾砧板。事實(shí)上，我已經(jīng)將砧板轉動(dòng)了一個(gè)角度，以幫助在框架上形成一條對角線(xiàn)。我選擇了這些簡(jiǎn)單的砧板和展示板，這些是我親手制作的，因為橡木中豐富、樸實(shí)的色調和有趣的紋理圖案。
　　
　　顏色是另一種吸引人們注意食物的好方法。我照片中的奶酪和面包都是類(lèi)似的米色，所以我放了一些鮮紅色的西紅柿和充滿(mǎn)活力的綠色水芹，以在整個(gè)畫(huà)面中增添色彩。左邊的溫斯利代爾奶酪中的紅色西紅柿與蔓越莓搭配，水芹與背景中的綠色綠蘿植物相連。我還加入了一小杯橄欖油來(lái)打破砧板和植物之間的背景。
　　
　　6.包括人的元素
　　
　　我們制作食物來(lái)吃，那么為什么不通過(guò)用手與食物互動(dòng)來(lái)加入人為因素呢？確保不要用手過(guò)多地擋住食物，而是讓它們成為場(chǎng)景的關(guān)鍵部分。我伸手去抓一塊面包，好像我要吃它一樣，我把刀留在了框架的右下角，以表明我剛剛切了一些奶酪來(lái)搭配它.使用自拍器給自己足夠的時(shí)間拍照并就位。
　　
　　7.瞄準淺景深
　　
　　根據您拍攝的食物的大小，我建議您使用淺景深來(lái)創(chuàng )建緊密聚焦的前景和背景。這種淺薄的焦點(diǎn)使我們能夠專(zhuān)注于場(chǎng)景中最重要的部分。不要太淺，因為您希望所有食物都清晰，但最終您也不需要所有東西都清晰可見(jiàn)。在這里，我在尼康70-200mmf/2.8VRII上以f/4.5的光圈在140mm處拍攝。即使后面的面包已經(jīng)失焦，你仍然可以清楚地看到它是面包。
　　
　　我在三腳架上拍攝，快門(mén)速度設置為ISO400時(shí)的1/20秒。由于快門(mén)速度太慢而且我在140毫米處拍攝，在曝光過(guò)程中存在相機抖動(dòng)模糊的固有風(fēng)險，所以我使用三秒曝光延遲模式來(lái)避免這種情況?；蛘?，使用遠程釋放或自拍。