如果你想拍出開(kāi)胃的甜點(diǎn)照片，你需要使用特定的道具和合適的設備，嘗試產(chǎn)品攝影技巧，并正確設置裝備。我們準備了一些簡(jiǎn)單的建議來(lái)幫助初學(xué)者和高級攝影師拍攝有趣的甜點(diǎn)照片。
　　
　　十大甜點(diǎn)美食攝影技巧
　　
　　使用下面的技巧，你可以拍出令人垂涎的甜點(diǎn)照片來(lái)“傳達蛋糕的味道”，讓人們想吃。這些想法對于尋找靈感以創(chuàng )建美食攝影博客的新手和有經(jīng)驗的攝影師都將很有用。
　　
　　1.選擇合適的背景
　　
　　根據主要對象選擇背景。如果蛋糕有裝飾，背景盡可能簡(jiǎn)單。但是，如果甜點(diǎn)是簡(jiǎn)約的，您可以選擇更亮的背景。
　　
　　如果甜點(diǎn)的色調比較柔和，則需要選擇相同顏色的道具和背景，以營(yíng)造統一的外觀(guān)。因此，粉紅色的甜甜圈在模糊的粉紅色背景下看起來(lái)很棒。
　　
　　2.試驗暗食技術(shù)
　　
　　為了吸引觀(guān)眾觀(guān)看甜點(diǎn)照片，重要的是要專(zhuān)注于主要對象，同時(shí)保持背景不那么富有表現力。大多數攝影師選擇黑色或深棕色。這種方法在深色食品攝影愛(ài)好者中特別受歡迎。
　　
　　你不應該使用清淡的盤(pán)子或道具來(lái)分散觀(guān)眾對蛋糕的注意力。黑色背景屏幕非常適合拍攝巧克力蛋糕和餅干。
　　
　　3.嘗試90度角
　　
　　選擇最有利的角度來(lái)展示甜點(diǎn)的最佳元素。以90度角拍攝時(shí)，可以突出形狀。如果您想將多個(gè)對象放入框架中，它也很有效。
　　
　　4.選擇持久的道具
　　
　　甜點(diǎn)攝影不是一個(gè)簡(jiǎn)單的類(lèi)型，它需要一種特殊的方法。甜點(diǎn)通常含有奶油，如果處理不當會(huì )變質(zhì)。一些甜食，如冰淇淋，可能會(huì )因為很快融化而難以拍攝。
　　
　　選擇與您要講述的故事相吻合的道具和背景。如果您正在拍攝生日蛋糕，蠟燭或煙火可能適合您。使用冷凍食品或人造餅干使它們看起來(lái)新鮮。
　　
　　5.添加醬汁或香料
　　
　　除了道具，您還需要考慮細節，以便食物的甜點(diǎn)圖片喚起情感并激發(fā)感官。您可以在餡餅中加入生奶油，將焦糖醬倒在蛋糕上，甚至在巧克力餅干上加鹽。
　　
　　一堆餅干配上一杯牛奶看起來(lái)很棒。一個(gè)好主意是拍攝一個(gè)咬餡餅的人。此消息使人們想嘗試一下。此外，您可以使用微距鏡頭進(jìn)行特寫(xiě)拍攝，以突出最小的細節。
　　
　　6.使用烹飪設備道具
　　
　　使用食物攝影道具拍攝自然照片。你可以拿一根吸管輕輕吹過(guò)冰淇淋的邊緣以軟化它們。
　　
　　網(wǎng)狀過(guò)濾器或濾茶器可以幫助您在蛋糕上撒上可可粉或糖粉。使用削皮器，您可以制作巧克力片，而鑷子則可以幫助您將它們小心地放在甜點(diǎn)上。
　　
　　7.用替身設置鏡頭
　　
　　準備一個(gè)大小和顏色與甜點(diǎn)相似的物體。在您設置照明以確保一切布置正確時(shí)，它將作為替代品。因此，一包破碎的紅色薄紙可以輕松取代覆盆子冰糕。
　　
　　您還可以使用變質(zhì)的甜點(diǎn)，例如切邊不準確的蛋糕、帶有碎皮的餡餅或融化的冰淇淋。你應該準備比你計劃拍攝更多的食物。因此，您可以在休息時(shí)用更有吸引力的一件替換一件。
　　
　　8.使用人工照明
　　
　　專(zhuān)業(yè)的美食攝影師大部分時(shí)間都使用人造光。您可以使用工作室照明套件，因為甜點(diǎn)在柔和的光線(xiàn)下看起來(lái)更好。
　　
　　人造光必須看起來(lái)像自然光。要獲得這樣的效果，您需要適當的設備并了解照明設置。如果您不擅長(cháng)使用人工照明，請改用窗燈。
　　
　　漫射器或帆布可以完美柔化光線(xiàn)。使用所需尺寸的漫反射濾鏡（例如Tiffen52BPM14）來(lái)漫反射光線(xiàn)，在明亮的物體周?chē)鷦?chuàng )建霧霾，并添加美麗的眩光效果。放置在光源另一側的白色紙板將幫助您將光線(xiàn)反射到主體上，使其更亮。
　　
　　9.用灰卡校正白平衡
　　
　　如果白平衡一切正常，您可以在甜點(diǎn)照片中獲得逼真的色彩。您選擇的白色和柔和的顏色越準確，您的圖像看起來(lái)就越好。嘗試拍攝一張灰卡——可以在相機商店購買(mǎi)的灰色塑料或紙張。
　　
　　在弄清楚如何使用白平衡卡時(shí)，您應該在相機中將WB設置為自定義。首先，打開(kāi)白平衡菜單并激活自定義模式。然后，選擇您拍攝的灰卡圖像。選擇“將此圖像中的WB數據用于自定義WB”，然后按OK。
　　
　　用灰卡拍攝場(chǎng)景。在Lightroom中編輯照片時(shí)，單擊灰色圖像卡上的白平衡吸管以獲取自動(dòng)配置。然后您可以將其與其他圖片同步。
　　
　　10.設置低ISO
　　
　　ISO是相機感光度的指標。值越低，感光度越低，您獲得的照片越清晰。您應該在較暗的條件下使用較高的ISO以獲得較高的快門(mén)速度，但您最終會(huì )得到一張有顆粒感的照片。
　　
　　如果你有賓得K-3MarkIII這樣的專(zhuān)業(yè)數碼單反相機，以較高的ISO拍攝不會(huì )導致照片中出現太多顆粒。在較暗的照明條件下，即使ISO為1200，照片仍然看起來(lái)清晰明快。